РЕГИОНАЛЬНОЕ ОЛИВКОВОЕ МАСЛО Extra Vergine Casa Rinaldi

Цвет и вкус оливкового масла непосредственно зависит от того места, где произрастают оливки.

Так, например, оливковое масло, приготовленное из оливок выращенных на Сицилии, тягучее, очень ароматное и имеет практически зеленый цвет. Такое же тягучее масло, похожее по консистенции на соус, получается и из оливок выращенных в областях Калабрии и Апулии.

Масло, сделанное из оливок области Тоскана, отличает-
ся наличием в запахе фруктовой нотки.

Оливковое масло, приготовленное из оливок выращен-
ных в регоне Умбрия схоже по цвету и консистенции с маслом из Тосканы, но вкус масла деликатнее. Такое масло идеально для салатов.

Масло из оливок региона Лигурия желтого цвета, оно идеально для приготовления знаменитого соуса из базилика Песто.

Масло из района озера Гарда имеет слегка фруктовый и более сильный вкус по сравнению с лигурийским. Используется для рыбных блюд.