ТОМАТНОЕ ПЮРЕ Casa Rinaldi

Томатное пюре или passata di pomodoro — измельченная мякоть помидоров, собранных в конце лета, в собственному соку. Пюре используют для приготовления томатных супов-пюре и разнообразных соусов к пасте
и мясу, оно является основой для многих итальянских блюд.

С давних времен passata — это показатель мастерства итальян-
ской хозяйки, поэтому ее рецепт передается из поколения в поколение. Pasatta от Casa Rinaldi — пюре, изготовленное по старинным итальянским традициям с сохранением всех важнейших нюансов этого соуса.